In questa festa le tradizioni agricole e lagunari si fondono in un prodotto unico: la Panada di anguilla. Poi dimostrazioni, stand con prodotti tipici e spettacolo di cabaret.
Sagra della Panada 2018 ad Assemini: si svolgerà nella serata di venerdì 7 settembre 2018 della 19ma edizione della “Sagra della Panada” di Assemini, importante località alle porte di Cagliari, dalla doppia tradizione agricola e lagunare che viene deliziosamente riassunta nella celebre Panada di anguille. La sagra che si svolge tradizionalmente a inizio settembre prevede, oltre alle degustazioni delle ottime panade – che peraltro rimangono assai più grandi di quelle tipiche invece del nord Sardegna – , anche la dimostrazione e preparazione della panada, tanti stand di prodotti locali euno spettacolo di cabaret.
Programma della Sagra della Panada di Assemini:
Venerdì, 7 settembre 2018 – Anfiteatro comunale:
- ore 19,00 – Dimostrazione e preparazione de sa Panada, a cura della Pro loco e della Consulta delle donne.
- ore 20,00 – Apertura stand di prodotti locali.
- ore 21,30 – Spettacolo di cabaret
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